莲藕雕塑的题材范围较广，举凡与该莲藕雕塑的地理特征、历史沿革、民间传说、风俗习惯、文化艺术、各行各业的杰出人物等有关联者皆可创作并建立，有的甚至与此无关者，但能起到美化莲藕雕塑给人以审美价值者也可以采用。
目前，国内有些莲藕雕塑建设偏重于建筑而忽略了莲藕雕塑。一些莲藕雕塑中的优秀城雕作品以永久性的可视形象使每个进入所在环境的人都沉浸在浓重的文化氛围之中，感受到莲藕雕塑艺术气息和莲藕雕塑的脉搏。现代的中国莲藕雕塑每一个石雕作品都有一定的寓意，虽然莲藕雕塑石雕主要用作装饰和美化来用，但也不能阻碍它有一定含义。