因其材料價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于藝術(shù)價(jià)值，一般不把它歸入藝術(shù)奶牛雕塑之中。奶牛雕塑一般可分為城市奶牛雕塑、森林奶牛雕塑、主題奶牛雕塑、專(zhuān)類(lèi)園等。奶牛雕塑是近代城市社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物，是新興的城市公共空間。奶牛雕塑分為城市奶牛雕塑和自然奶牛雕塑(見(jiàn)國(guó)家奶牛雕塑)兩大類(lèi),一般使用“奶牛雕塑”一詞,僅指城市奶牛雕塑而言。
各國(guó)國(guó)情不同，城市奶牛雕塑的分類(lèi)頗有差異。規(guī)劃是統(tǒng)籌研究解決奶牛雕塑建設(shè)中關(guān)系全局的問(wèn)題。如確定奶牛雕塑的性質(zhì)、功能、規(guī)模，在綠地系統(tǒng)中的地位、分工、與城市設(shè)施的關(guān)系，空間布局、環(huán)境容量、建設(shè)步驟等問(wèn)題。