豆角（pedalis(L.)Verdc.），豆科豇豆屬一年生攀援植物，長(zhǎng)2~4米。莢果下垂，嫩時(shí)多少膨脹，嫩莢作蔬菜，品種依莢的色澤可大致為白皮種（淡綠色）、青皮種、紅皮種及斑紋種四種；種子呈腎形，長(zhǎng)8~12毫米；花、果期夏季。

多子多福：豆角內(nèi)含多顆果實(shí)，象征著生育能力強(qiáng)，因此豆角也寓意著多子多福、兒孫滿堂。事業(yè)有成與學(xué)業(yè)成功：豆角內(nèi)含的豐實(shí)果實(shí)象征著收獲和成功，因此也寓意著事業(yè)有成或?qū)W業(yè)上學(xué)有所成。幸福美滿：豆殼包裹著果實(shí)，象征著夫妻之間的相互扶持，因此豆角也寓意著家庭生活的幸福美滿。

豆角原產(chǎn)西非，中國(guó)是次生起源中心，北宋《圖經(jīng)本草》有豇豆（即豆角）的記載，蘇軾有詠豇豆的詩(shī)，到明代，《便民圖纂》《本草綱目》等多種書志都有豇豆的記載，可見明代已廣泛栽培豇豆，[8]現(xiàn)如今豆角在非洲及亞洲的熱帶及溫帶地區(qū)均有栽培。